Am 5. Oktober durften wir Toni Lassacher in der Obstpresse Bramberg besuchen. Er nahm sich für uns Zeit und zeigte uns, wie die Maschinen funktionieren und der Saft schlussendlich abgefüllt wird. Besonders köstlich war der frisch gepresste Birnen- und Apfelsaft! Außerdem durften wir das Apfeltresterpulver probieren, das wir mit etwas Honig ins Joghurt mischten. In der Pressanlage Bramberg wird der komplette Apfel verwertet, sodass nichts weggeworfen werden muss!
